Fachjournalisten und Einkäufer entdecken das Gebiet der D.O. Monterrei
20/09/2023
Mehr als hundert Teilnehmer an den Aktivitäten der D.O. Monterrei in Saragossa
02/10/2023
Am 26. und 27. September werden die Weiß- und Rotweine von Monterrei Protagonisten von drei Aktivitäten für den Kanal Horeca und Hotelfachschulen in Zaragoza sein.
Die erste findet am 26. ab 20 Uhr im Verkostungsraum Enoteca Khantaros statt. Ein Referenzort in Aragón für Weinproben, der im Jahr 2021 von der Gourmet-Gruppe als bester Fachweinladen in Spanien ausgezeichnet wurde. Diese Tätigkeit besteht aus einer Präsentation, in der den Partnern/innen der genannten Weinbar unter anderem die bodenklimatischen Merkmale, die Weintypologie und die Weinkultur von Monterrei gezeigt werden; Neben dem Kennenlernen der verschiedenen Zubereitungen durch einen Tunnel von Weinen der Bezeichnung.
Bereits am Tag des 27. September, zwischen 9 und 11 Uhr, wird das I.E.S. Miralbueno Hostelery y Turismo de Zaragoza die Aktivität ‚Die Türen des Weins von Galicien: Monterrei‘. Das gleiche wird für etwa dreißig Schüler/innen und Lehrer dieses Zentrums bestimmt sein, und darin werden die Besonderheiten dieses Gebiets vorgestellt, und das unterscheidet es von anderen Weinregionen des Landes. Bereits am Nachmittag der Sitz der Vereinigung der Maîtres und Fachleute von Sala de Aragón, wird Zeuge einer Masterclass für die Mitglieder dieser Initiative sein. Diese Initiative wird eine Schulungssitzung über die Bezeichnung, die Verkostung von Weinen aus Monterrei und deren Harmonie mit verschiedenen gastronomischen Zubereitungen aus Aragón haben.
Die Weingüter, die Teil dieser drei Werbeinitiativen in Zaragoza sein werden, sind: Ladairo, Gargalo, Castro de Lobarzán, José Luis Gómez Ibáñez (Valderello), José Antonio Da Silva Pereira (Vinos Lara), Crego e Monaguillo, Terras do Cigarrón, Triay, Terrae Monterrei, Pazo Blanco Núñez (Tapias Mariñán), Fragas do Lecer, Manuel Guerra Justo (Vía Arxéntea), Pazo de Valdeconde, Tabú, Alba Al-Bar (Daniel Fernández), Franco Basalo, Trasdovento, Manuel Vázquez Losada und Manuel Regueiro García (Serra de Alén).
„Es handelt sich um drei sich ergänzende Initiativen, die es ermöglichen werden, unser Produkt und unser Territorium verschiedenen Gruppen vorzustellen, vom Bildungsbereich bis hin zu den Gastgewerbe- und Restaurantkanälen“, betont Jonatás Gago, „und damit die Präsenz unserer Weine und Weingüter in Zaragoza, der fünftgrößten Stadt des Landes, zu stärken, um nicht nur die bestehenden Absatzkanäle zu festigen, sondern auch neue zu öffnen“.
