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Verín (Ourense), 25 de febrero de 2019.– El Consello Regulador de la Denominación de Origen Monterrei organiza la acción ‘Curso monográfico de vinos dulces’ con el fin de mostrar la historia y tipología de estes vinos.
Este curso gratuito está destinado a un máximo de 18 personas, y tendrá lugar en las jornadas de:
- 08 de marzo: 1ª sesión (18.00 a 21.00 horas).
- 09 de marzo: 2ª sesión (10:00 a 13:00 horas).
En el mismo se presentarán cuestiones como: vinos dulces, de licor, dulces naturales, generosos de licor, dulces tradicionales, generosos o tostados, entre otras.
Esta acción formativa será impartida por Paco del Castillo, enólogo, profesor de sumilleres y experto en análisis sensorial de vinos y otros productos agroalimentarios, así como Máster en Viticultura y Enología por la Universidad Politécnica de Madrid. La misma se realizará en la sede del C.R.D.O. Monterrei (Avda. Luis Espada, 73 Bajo).
Para poder asistir al ‘Curso monográfico de vinos dulces’ será necesario inscribirse previamente en la sede del Consello Regulador (Tlf. 988 590 007 // Correo electrónico: info@domonterrei.com). La inscripción se realizará por riguroso orden de entrada.
Sobre la D.O Monterrei
La de Monterrei es una de las cinco denominaciones de origen vinícolas gallegas. La conforman 26 bodegas del valle de Monterrei, que abarca los municipios de Verín, Monterrei, Vilardevós, Riós, Oimbra y Castrelo do Val. Los viñedos de esta D.O ocupan un total de 579 hectáreas de territorio en las que trabajan 418 viticultores.
