Das Gebiet, das unter die Herkunftsbezeichnung Monterrei fällt, wurde von 17 internationalen Ausbildern besucht, die zusammen mit der Wine Scholar Guild das Weinbaupotenzial des Gebiets und die Arbeit des Sektors aus erster Hand kennen gelernt haben.
Während des Tages kamen diese Ausbilder aus verschiedenen Teilen von Europa, Amerika, Asien und Ozeanien zu den Bodegas José Luis Mateo García (Quinta da Muradella) und Gargalo, wo sie ihre Weinberge besucht haben, Einrichtungen, sowie verschiedene Weinbereitungen zu entdecken. Sie haben auch das Schloss von Monterrei gesehen und an einem Weintunnel im Sitz des Kontrollrats teilgenommen, in dem sie weiße und rote Weine der folgenden Kellereien verkostet haben: Ladairo, Pazo das Tapias, Gargalo, José Antonio Da Silva Pereira (Vinos Lara), José Luis Mateo García (Quinta da Muradella), Crego e Monaguillo, Terras do Cigarrón, Fragas do Lecer, Vía Arxéntea, Pazo de Valdeconde, Tabú, Franco Basalo, Alba Al-Bar (Daniel Fernández), Trasdovento, Fausto Rivero Pardo (Quinta Soutullo) und Manuel Regueiro García (Serra de Alén).
Die an dieser Initiative beteiligten Ausbilder waren Victoria Aldwinckle (Kent Wine School), Helena Edgerton (Sydney Wine Academy), Pedro Fadanelli (Escola Celebrare Brazil), Caitlin Ferguson (Vinsanity/Cru Consultancy), Jessica Hue Williams (South London & West London Wine Schools), Ahyoung Jeong (Seoul School of Wine), Sylvia Liu (La Violette), Chris Martin (Wine Scholar Guild), Alberto Martinez Interiano (Wine & Spirit Archive, Cellar Muse), Simone Popov (San Francisco Wine School), Ryan Robinson (Brescome-Barton), Quentin Sadler (West London Wine School & WSG), Eric Sandberg (Texas Wine School), Nika Shevela (Berlin Wine School/Wine Alphabet), Jimmy Smith (West London Wine School), Rick Fisher (Wine Scholar Guild) und Jorge Vila (Galicia Wine Academy).
Wine Scholar Guild ist eine der weltweit führenden Organisationen für die Organisation von Zertifizierungsprogrammen, die sich auf Weine aus Frankreich, Italien und Spanien spezialisiert haben. Das Netzwerk umfasst 30 Länder und 5 Kontinente. Die Planung dieser önologischen Erfahrung, die von der Organisation selbst genehmigt wurde, wurde von der Vereinigung der Regulierungsräte für Weine in Galicien und den II.GG. Aguardientes y Licores de Galicia (Acruaga) vorangetrieben. Die Veranstaltung wird auch von Igape unterstützt und beinhaltet einen Besuch der fünf galicischen Weinbezeichnungen sowie des Rates der II.GG. Spirituosen und traditionelle Liköre aus Galicien.
„Die Teilnahme an solchen Aktionen ermöglicht es, Monterrei der Elite internationaler Weinlehrerinnen und Ausbilder nahe zu bringen, die ein großes Interesse an unseren Sorten und Verarbeitungen gezeigt haben und ihre Qualität hervorheben, sowie die Arbeit, die von der Branche in den letzten Jahren geleistet wurde“, sagt der Präsident des Vereins, Jonatás Gago García.
