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Esta mañana ha concluido la segunda sesión del ‘Curso de transporte, conservación y servicio del vino’, impulsado por el Consello Regulador de la Denominación de Origen Monterrei.
A esta acción formativa han asistido una decena de alumnos/as que, durante dos jornadas, han recibido formación sobre servicio de vinos, decantación, degüelle de vinos viejos, técnicas de compra y venta, selección, transporte o conservación, entre otras.
Este curso se ha realizado en la propia sede del Consello Regulador y ha sido impartido por Javier Gila, presidente de la Asociación de Sumilleres de Madrid y pentacampeón de España
de Sumilleres. “Nos gustaría agradecer a los participantes su asistencia a esta acción, que da continuidad a nuestro plan formativo iniciado en años anteriores y que continuará en el 2020, así como al ponente de la misma”, recalca la presidenta del C.R.D.O. Monterrei, Lara Da Silva Rodríguez.
