Estudiantes e profesores da Fundación Belarmino Fernández visitan o territorio da D.O. Monterrei
Verín (Ourense), 21 de marzo de 2019.-
O C.R.D.O. Monterrei programado esta mañá, a visita dun grupo de profesores e ex-alumnos / ae da vitivinicultura superior Belarmino Fernández Iglesias de Rosende (Sober-Lugo) Foundation, a fin de amosar in situ no territorio en que fan os viños de Monterrei.
A sesión, despois de ser recibido na sede do Consello Regulador polo presidente Lara da Silva, comezou cunha visita á vinícola pescozo, que foron capaces de aprender de primeira man os empregos de coidados de viña e procesos de fabricación de viño A continuación, eles levaron ao Claustro Mercedario Museo de Verín, onde realizaron unha historia e tradición do viño guiado en Monterrei xira, ademais de descubrir as características ampelográficas de variedades preferidas e autorizadas, ambas as uvas brancas e pintura sobre a denominación.
Para rematar o día, eles volveron para a sede da Consello onde o persoal técnico fixo unha presentación das peculiaridades da zona, características e viños de Monterrei chan e climáticas, seguido dunha degustación de diferentes viños tintos e brancos feitos en nome .
Esta é a segunda acción tomada durante este ano para as escolas por C.R.D.O. Monterrei, que xa recibiu un par de semanas para C.I.F.P. Compostela. “Consideramos que é esencial para promover tales actividades, o que nos permite levar o noso territorio e produto aos alumnos, que no futuro próximo será o mellor prescriptores”, dixo o presidente Lara Da Silva. “Tamén neste caso, é a nosa responsabilidade apoiar os mozos, xa que son cambio xeracional que necesitamos, e nas nosas mans é ofrecer a mellor formación posible que pode axudalos a crear un produto coa súa propia identidade e calidade.”
